Menukaart maandag & dinsdag - Restaurant de Waterman

Home » Menukaart maandag & dinsdag

UIT ETEN

bij de Waterman

Op maandagen en dinsdagen hebben wij een aangepaste menukaart ten opzichte van woensdag tot en met zondag. Zelfde kwaliteit, maar iets andere gerechten.

Geniet aan het Veluwemeer van onze heerlijke gerechten in ons restaurant. Ons restaurant is gelegen in Elburg en bij uitstek geschikt voor een relaxte lunch, uitgebreide borrel of heerlijk diner! Met gerechten als onze huisgerookte zalm, door onze chef gemaakt carpaccio en nog veel meer serveren wij prachtige gerechten ons restaurant.

U kunt bij ons terecht in ons sfeervolle restaurant of op ons zonovergoten terras. Reserveren kan eenvoudig online.

Reserveren raden wij sterk aan, aangezien wij in bepaalde perioden van het jaar vele feesten en partijen mogen verzorgen. Hierdoor kan het voorkomen dat ons restaurant (deels) besloten is. Kijk in onze online reserveringstool of wij zijn geopend. Uiteraard kunt u ook bellen naar 0525 – 62 26 55.

Klik hier om een tafel te reserveren

Bekijk hieronder onze menukaarten. Onze lunch gerechten worden geserveerd tot 17:00 uur. Vanaf 17:00 uur serveren wij onze gerechten van de dinerkaart.

Broodjes

Carpaccio

13.5

Dun gesneden rundercarpaccio met oude kaas, truffelmayonaise, pijnboompitten en zongedroogde tomaten.

Zalm

14

Huisgerookte zalm met kappertjes, rode ui en cocktailsaus.

Uitsmijter

12.5

Drie gebakken eieren met daarbij ham, kaas, gerookte zalm of een combinatie van het beleg. Gerookte zalm +€1,50

Kroketten

11

Twee ambactelijke kroketten of twee frikandellen met brood of met friet. Geserveerd met mosterd of met fritessaus.

Burrata

10

Romige burrata met pesto, zongedroogde tomaten en pijnboompitten.

U heeft de keuze uit wit, bruin of glutenvrij brood van bakkerij Grootkarzijn.

Onze belegde broodjes worden altijd geserveerd met verse groene salade, komkommer, tomaat en rode ui.

Soepen

Tomatensoep

8.5

Huisgemaakte tomatensoep met een vleugje room
en geserveerd met brood en boter.

Tom Kha Kai

9

Huisgemaakte soep en geserveerd met een kiploempia en bosui. Inclusief brood en boter.

Tosti’s/Flammkuchen

Tosti classic

8.5

De klassieke tosti met ham of ham&kaas.
Geserveerd met ketchup.

Oosterse tosti

9.5

Koreaanse kippendij met kimchi en een topping van eigeel en gesmolten kaas. Geserveerd met met mayonaise van sesam en soja.

Flammküchen spek

9

Geserveerd met crème fraîche, spek, ui en salade.

Flammküchen zalm

10

Geserveerd met crème fraîche, gerookte zalm, sla, rode ui en dille.

Salades

Krokante kip

16

Gemengde salade met krokante kip, oude kaas, aioli en bacon.

Rundercarpaccio

17

Gemengde salade met rundercarpaccio, truffelmayonaise, zongedroogde tomaten en oude kaas. Geserveerd met brood en boter.

Brie

16

Gemengde salade met brie, walnoten en honing. Geserveerd met brood en boter.

Plates

Burger

18.5

Gegrilde runderburger op een briochebun van bakkerij Grootkarzijn met cheddar, bacon, ketchup, mosterd, tomaat en ijsbergsla.

Fish & Chips

17.5

In beslag gebakken heekfilet. Geserveerd met remouladesaus.

Kipsaté

19.5

Malse kipsaté van kippendijen geserveerd met zoetzuur, seroendeng, kroepoek en satésaus.

Onze plates worden geserveerd met friet, fritessaus en salade.

Desserts

IJskoffie

9

Softijs met koffie, een scheut amaretto en slagroom.

Dame Blanche

9

3 bollen vanille ijs met slagroom, chocoladesaus en amandelschaafsel.

Snickers

9

Karamelijs, pindacrème, meringue en chocoladesaus. Geserveerd met slagroom.

IJsmacaron

9

Een grote ijsmacaron gevuld met bosbessenijs en geserveerd met slagroom.

Voorgerechten

Broodplank

6.5

Brood van bakkerij Grootkarzijn geserveerd met huisgemaakte kruidenboter en aioli.

Rundercarpaccio

13.5

Dun gesneden rundercarpaccio met oude kaas, gemengde salade, truffelmayonaise, pijnboompitten en zongedroogde tomaten.

Gerookte zalm

13.5

Huisgerookte zalm met toast van focaccia, cocktailsaus, wakame en krokante kappertjes.

Knoflookchampignons

8

Champignons gebakken in knoflook in de oven gegratineerd met gruyèrekaas geserveerd met toast.

Voorgerechten

Chickenwings

8.5

Met cajunkruiden gemarineerde kipvleugels. Geserveerd met barbecuesaus.

Kipcocktail

9.5

Heerlijke kipcocktail van gerookte kip, mangochutney, bieslook, knoflookcroutons en mayonaise.

Gamba's

12

In knoflookolie gebakken gamba's geserveerd met toast van focaccia.

Tomatensoep

8.5

Huisgemaakte tomatensoep met een vleugje room geserveerd met toast van foccacia.

Hoofdgerechten

Spareribs

25.5

Huisgemaakte spareribs geserveerd met knoflooksaus en chilisaus.

Mixed grill

29.5

Combinatie van cajun varkenshaas, spareribs, kipdij en biefstuk. Geserveerd met twee koude sauzen.

Kipsaté

19.5

Malse kipsaté van kippendijen. Geserveerd met satésaus, kroepoek, ingelegde rode ui en komkommer en seroendeng.

Burger (ook vegetarisch mogelijk)

19.5

Gegrilde runderburger op een briochebun met cheddar, bacon, tomaat, ijsbergsla mosterd en ketchup.

Hoofdgerechten

Entrecôte

28.5/38.5

Gegrilde runderentrecôte met de kenmerkende vetrand en geserveerd met peper- of champignonsaus. 225 of 350 gr.

Vegetarische wellington

16.5

Bladerdeeg gevuld met portobello, brie en truffel.

Zalm

25

Zalmfilet uit de oven met kruidenkorst en geserveerd met verse kruidenolie.

Varkenshaasspies

25

Varkenshaas omwikkeld met spek gemarineerd met cajunkruiden en barbecuesaus. Geserveerd met aioli, rode pepers en bosui.

Maaltijdsalades

Gerookte zalm

18.5

Gemengde salade met gerookte zalm, rode ui, croutons, kappertjes en cocktailsaus. Geserveerd met brood en boter.

Krokante kip

18.5

Gemengde salade met krokant gebakken kip, bacon, oude kaas en aioli. Geserveerd met brood en boter.

Onze hoofdgerechten worden standaard geserveerd met verse salade, friet en mayonaise. De bijgerechten kunt u onbeperkt bij bestellen.

Desserts

Freakshake

9

Een glas vol zoetigheid met softijs, bananenmilkshake, spekkoek, chocoladesaus en slagroom.

Snickers

9

Karamelijs met pindacrème, meringue, chocoladesaus en slagroom.

Cheesecake

9

Huisgemaakte cheesecake met mango, passievrucht, een bodem van Bastogne, vanille-ijs en slagroom.

Dame blanche

9

Drie bollen vanille-ijs met chocoladesaus, amandelschaafsel en slagroom.

IJskoffie

9

Softijs met koffie, een scheut amaretto en slagroom.

IJsmacaron

9

Een grote macaron gevuld met bosbessenijs. Geserveerd met slagroom.

Speciale koffies

Irish koffie

8.5

Met Jameson whiskey en slagroom.

Spanish koffie

8.5

Met Licor 43 en slagroom.

Brazilian koffie

8.5

Met Tia Maria en slagroom.

French koffie

8.5

Met Grand Marnier en slagroom.

Italian koffie

8.5

Met Amaretto en slagroom

Voorgerechten

Fruitcocktail

5.5

Met allerlei soorten lekker fruit!

Tomatensoep

4.95

Huisgemaakte tomatensoep zonder stukjes.